19,2 millions de Français ont bu une eau non conforme en 2024. PFAS dans 92% des robinets, pesticides dans 97% des stations de surveillance, rapport interministériel concluant à un "échec global" : l'état réel de l'eau en France, et le comparatif complet des systèmes de filtration.
Lire la suiteMachine Kangen à 5 000€, eau "structurée" à 30€ le litre, eau magnétisée, eau vortexée : derrière chaque allégation, la chimie répond. Ce qui est physiquement impossible, ce qui est possible mais non démontré, et le seul cas où des preuves cliniques existent vraiment.
Lire la suiteL'eau représente 60% de votre corps et pourtant la plupart des gens ignorent ce qu'elle fait réellement. De la découverte des aquaporines (Prix Nobel 2003) aux effets mesurés de la déshydratation sur le cerveau, cet article décortique la physiologie de l'hydratation.
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