Alimentation

Chronobiologie et alimentation

12-08-2026

Pourquoi l'heure des repas est une variable métabolique à part entière : mécanismes circadiens, données cliniques sur l'alimentation à heure restreinte et applications pratiques.

Graines germées : superfood ou argument marketing ?

07-07-2026

santé alimentation graines germées

Les graines germées ont des atouts nutritionnels réels, mesurables et documentés. Vitamine C synthétisée de zéro, folates multipliés par 4, minéraux mieux assimilés. Mais il y a un côté sombre, dont personne ne parle et qui concerne particulièrement les populations vulnérables.